【ファミマ】具材まで丸ごと冷凍の「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」レンチンで手軽な上に〆の追い飯ポンまで美味しい！

2021年2月よりファミリーマートのオリジナル惣菜・冷凍食品ブランド「お母さん食堂」から、台湾まぜそば専門店「麺屋こころ」が監修した冷凍食品「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」が発売されています。

具材まで丸ごと冷凍されているので（生卵除く）、本当に電子レンジでチンするだけで手軽に食べられます。その上、美味しいときたもんだ！　価格は税込298円です。ぜひ食べてみて欲しい！

「台湾まぜそば」は「麺屋はなび」発祥

台湾まぜそば – Wikipediaによると、そもそも「台湾まぜそば」は名古屋の「麺屋はなび」発祥の商品なのだそう。名古屋名物の「台湾ラーメン」を作ろうとして失敗するも、アルバイトスタッフのアドバイスから生まれたとあります。

これが2008年のことでしたが、今では「台湾ラーメン」や「味噌煮込みうどん」と並ぶ「名古屋めし」の1つとなっている‥‥ということで「台湾まぜそば」はあちこちのラーメン店で出されるようになっているのですね。

そういえば、浦和でも「台湾まぜそば」を食べたことがあります。「台湾ラーメンの親戚？」くらいの感覚で食べたのですが、しっかりと発祥の店があったのですね。

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「台湾まぜそば」の発祥は名古屋の「麺屋はなび」で、今回の冷凍食品はそこで修行した方が東京でオープンした「麺屋こころ」によるものです。

と、そんな「麺屋こころ」が監修したファミリーマートの冷凍食品「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」を食べてみたというレポートです！

ファミマ「麺屋こころ 台湾まぜそば」食べた感想

ファミリーマートの冷凍食品コーナーで「麺屋こころ 台湾まぜそば」を入手してきました。けっこうたくさん並んでいたので、人気商品になっているのだと思います。とうか、美味しいのでリピーターがいるの分かります。

作り方は電子レンジでチンです。500Wなら6分30秒、600Wなら5分30秒です。カップ麺を作るくらいの感覚ですね。平らなお皿だけ用意してください。

中身は具材まで冷凍されています。ネギくらいは用意する必要があると思ったのですが、ネギまで冷凍されていました。さすがに生卵（卵黄）は含まれていませんので、これだけ用意してください。あった方が美味しいと思います！

好みでふりかけよう、ガーリックパウダー。これも絶対にふりかけたほうが美味しくなりますね。

このまま食べても美味しいけれど、

・卵黄をのせてよくかき混ぜる
・途中でお酢をかける
・〆に追い飯を投入

とかすると、さらに美味しく食べられるとアドバイスされています！　やりましょうとも！

平らな皿に「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」をのせたところ。これでレンチンします。

「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」のレンチン後。少ししんなりしたくらいでしょうか。

「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」の中身を、袋から滑り出させるような感じで皿に移します。結局は混ぜてしまうので、ゴチャッと出てしまっても問題ないでしょう。写真撮影するために丁寧に出しました。

600Wでレンチンしたのですが、しかっりと台湾まぜそばが復活したようです。そのまま出来たてのように復活するの凄いですよね。

ちょっと潰れたけど卵黄をのせてみました！

ガーリックパウダーもふりかけてみました！

美味しそう！　食欲をそそる！

しっかり肉味噌の量も入ってます。魚粉の旨味もしっかり美味しいです。ほんのりとピリ辛。

「麺屋こころ」で「台湾まぜそば」を食べたことがないので比較はできませんが「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」としては非常に美味しいと思います。

途中、酢を入れて味変してみたのですが、これがさらに美味しく感じられました。卵黄のまろみに酢の酸味。いいですよぉ。

これが300円で購入できて、電子レンジで手軽に作れるなんて。冷凍食品だから、夜食用に常備しておいても良いと思います。あ、ボリュームもしっかりありますよ。追い飯するかどうか迷うところです。

迷いましたが、このスープと肉味噌が残っているのを考えると、追い飯をポンせずにはおらりれませんでした。これまた少量のレンチンご飯です。皿もすっかりキレイになるほど、キレイに食べ尽くしてしまいました！

「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」は税込298円、ファミリーマートの冷凍食品です。

ごちそうさま！！！！！

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