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「テレビでは絶対教えてくれない」食品添加物の超簡単な見分け方がヤバい・・・

1: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/10/11(月) 14:30:55
まずは表示例(1)を見てください。この原材料名を見て、どれが添加物か分かりますか?

 正解は、酵母エキスの後ろにある「/」(スラッシュ)の記号以降のすべてです。

 2015年に施行された食品表示法(完全施行は20年4月1日)では、「原材料と添加物を明確に区別して表示すること」が義務付けられました。

 その結果、原材料名の表記において、「/」から前が原材料、「/」から後ろが添加物と、区分されるようになったのです。
https://diamond.jp/articles/-/281225
テレビや新聞、雑誌などのマスコミでは、新表示についてほとんど報道していないので、多くの消費者がこのことに気付いていません(実は食品業界の関係者ですら知らない人が多いのです)。

 特にテレビでは、添加物を扱うことはタブーになっているので、私の知る限りこのルールを取り上げた番組はありません。

引用元: https://girlschannel.net/topics/3638779/

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Source: ニュー速